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한 뚝배기 하실래요 : 입맛 확 당기는 손맛 한 그릇, 랜덤하우스코리아
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한식 스타일링 KOREAN FOODSTYLING 개정판, 상품명
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예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트:선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70, 경향BP, 찔레
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NCS교육과정에 기반한 전통한식과 약선요리, 지구문화사
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심영순의 사계절 우리밥상:최고의 대가가 알려주는 제대로 된 한식 만들기, 인플루엔셜, 심영순 저
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알기쉬운 NCS 한식기초조리:수치화 표준화된 한식조리법 포함, 다이어리R
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2017 Chef 한 번에 합격하는 한식조리기능사 필기&실기, 크로바
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[백산출판사]한식조리기능사 실기 : 한국요리 입문자를 위한, 백산출판사, 이진택문수정
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일본 요리 기초 기술:가장 친절한 정통 일식 교과서, 터닝포인트, 노자키 히로미쓰 저/김은경 역/정호영 감수
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윤숙자 교수의 건강 밥상 300선:한식 세계화를 위한 한국음식조리법 표준화 제2편, 백산출판사, 윤숙자 저
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처음 읽는 음식의 세계사 개정판, 탐나는책, 미야자키 마사카츠
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맛있고 재미있는 한식 이야기, 한국외식정보
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한식 세계를 담다, 윤숙자이순옥최은희, 백산출판사
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2023 중식조리기능사 필기, 책과상상
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식품산업 지속성장의 길, 한국외식정보, 한식재단 저
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기본 양념장 레시피 : 요리가 간편해지는, 경향미디어
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한식조리: 국 탕, 한혜영,박선옥,신은채,임재창 저, 백산출판사
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홍신애의 제대로 집밥:대단한 요리 말고 따뜻한 집밥이 그리운 날, 로지